Studienreise - Aquakulturen
04.10.2008
Aquakultur für entlegene und wenig entwickelte Küstengebiete.
Primäres Ziel von marinecultures.org ist der Aufbau nachhaltiger Aquakulturformen in Zanzibar. Im Rahmen einer mehrmonatigen Studienreise in Asien und dem pazifischen Raum konnten wir uns ein umfassendes Bild über die Möglichkeiten und Grenzen des Aquafarmings machen. Hierzu besuchten wir unter anderem Betriebe für die Zucht von
- Perlen in Vietnam, Mikronesien und Indonesien
- Krevetten in Vietnam
- Riesenmuscheln, Fischen und Mangrovenkrabben in Palau
- Seegurken in Yap, Mikronesien
- Zierkorallen und Schwämmen in Phonpei, Mikronesien
- Speise- und Zierfischen sowie den Aufbau von künstlichen Korallenriffen mit elektrischem Strom in Indonesien
erschien uns die Zucht mariner Schwämme als die geeignetste Form für die nachhaltige Förderung von Familienbetrieben in Zanzibar.
Der indische Ozean um Zanzibar ist reich an marinen Schwämmen, die Technik des Anbaus ist einfach zu erlernen und es wird kaum spezielles Equipment benötigt. Zudem wird auf Zanzibar bereits seit Jahren mit vergleichbaren Techniken Seegras angebaut. Naturschwämme können vielseitig eingesetzt werden und erzielen hohe Preise. Schwämme sind ausserdem leicht, komprimierbar und verderben auch unter schwierigen klimatischen Bedingungen nicht.
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